Zakres temperatury do: 300 °C
Ilość par prowadnic: 5
Regulacja temperatury: Bezstopniowo
Sterowanie: Dotykowo
Komin: Tak
Seria: Silversteam
Ilość silników: 1
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Funkcje: Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku ,Automatyczny 3-stopniowy system mycia z programem suszenia
Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Zakres temperatury od;50 °C
Format prowadnic: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał: CNS 18/10
Przyłącze wody: 3/4"
port USB: z boku
Ustawianie czasu do: 599 min.
Materiał komory: CNS 18/10
Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych ,300 do zaprogramowania
Właściwości: Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego ,Szybsze nagrzewanie i ponowne nagrzewanie ,Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 16 % ,Doskonałe rozwiązanie w przypadku mocno wypełnionych komór
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: z boku
Ustawianie czasu od: 0 min.
Z systemem czyszczenia: Tak
W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę ,1 wąż doprowadzający środek czyszczący
Moc przyłączeniowa: 7.7 kW
Częstotliwość: 50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
tryb ciągły: Tak
Funkcja Rack Control: Tak
Ilość faz gotowania: 9
Napięcie: 400 V