Najwyższa moc zapewniająca wyjątkową wydajność pieczenia. Idealny do pieczenia pizzy w stylu neapolitańskim, a także innych, najróżniejszych rodzajów pizzy. Jego klasyczny wygląd sprawia, że idealnie nadaje się do umieszczenia w każdej restauracji. Wysokie temperatury pieczenia – do 530°C – oraz specjalny ośmiokątny kształt komory pieczenia gwarantują niezwykłą wydajność i sprawiają, że piec jest łatwy w użyciu.

ELEMENTY GRZEJNE

Zaprojektowanie specjalnie do pieca Dome górne i dolne grzałki komory gwarantują natychmiastową reakcję za każdym razem, gdy wymagana jest dodatkowa moc. Piec posiada również odsłonięte grzałki frontowe na podczerwień, co pozwala na pieczenie pizzy umieszczonej bardzo blisko wlotu pieca.

KOMORA PIECZENIA

Ośmiokątna komora pieczenia - jedyna w swoim rodzaju - pozwala na maksymalne wykorzystanie dostępnej powierzchni i sprawia, że piec jest niezwykle łatwy w obsłudze. Szerokość otworu wlotowego (51 cm), pozwala na jednoczesne pieczenie pizz różnej wielkości.

WYCIĄG WENTYLACYJNY

Pieczenie jest doskonałe, dzięki systemowi odprowadzania spalin umieszczonemu w przedniej części komory. Opary z pieczenia wydobywające się z otworu wlotowego komory są przechwytywane przez przedni okap.

OWALNY KSZTAŁ NA CAŁYM OBWODZIE, W TYM Z TYŁU PIECA

Półkulisty tył ułatwia umieszczenie pieca w rogu, bez względu na orientację przodu urządzenia.

POWIERZCHNIA DO PIECZENIA

Powierzchnia do pieczenia wykonana jest z „biscotto”, bardzo porowatej cegły, specjalnie obrobionej, która szybko się nagrzewa, długo zatrzymuje ciepło i poprawia jakość wypieku.

PŁYTA SZAMOTOWA

Komora pieczenia całkowicie pokryta płytą szamotową, pozwalającą na akumulację ciepła poprzez zwiększenie bezwładności cieplnej pieca.

PERSONALIZACJA NA ZAMÓWIENIE

Możliwość personalizacji koloru kamieni kopuły (jeśli jest dostępna) i nazwy umieszczonej z frontu.

STEROWANIE CYFROWE

Cyfrowy panel sterowania umożliwia łatwe ustawienie
wszystkich parametrów.

• Temperatura komory (maks. 530°C)
• Procentowa kontrola grzałek górnych i dolnych (0-100%)
• Frontowe grzałki
• Oświetlenie komory
• Timer
• Auto-start
• Program czyszczenia - Pyroliza
• Funkcja EKO

DANE TECHNICZNE:

• Model: DOME
• Waga netto: 500 [kg]
• Moc znamionowa: 16,3 [kW]
• Wymiary wewnętrzne (Szer. x Gł. x Wys.): 109 x 115,4 x 16,5 [cm]
• Wymiary zewnętrzne (Szer. x Gł. x Wys.): 150,2 x 155 x 80 [cm]

Jedną z zalet tego pieca jest możliwość łatwego transportu do lokalu.

Oto krótki filmik prezentujący sposób transportu.

UWAGA!

Piec jest standardowo bez podstawy. Jest możliwość dokupienia dedykowanej podstawy pod piec. Wybór możecie Państwo dokonać zaglądając niżej w sekcję „podobne produkty”