Oryginalny nóż rzeźniczy o długości ostrza 190mm tureckiej firmy PIRGE. Profesjonalnie naostrzona krawędź tnąca, dzięki czemu jest łatwa do ostrzenia. Ostrze noża jest z precyzyjnie tłoczonej, hartowanej w lodzie stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla.
Wymiary ostrza:
- Szerokość: 40mm
- Długość: 190mm
- Grubość: 3mm
Specyfikacja stali:
- Pochodzenie: Francja
- Klasa stali: T5MoV
- Twardość: 55 ± 1 HrC
Typ uchwytu: Węglan polipropylenu + Elastomery termoplastyczne
Typ ostrza: Prosta krawędź
Przewidywany czas dostawy: 1-10 dni roboczych.
Dokładna informacja zostanie udzielona po wcześniejszym kontakcie.
Oryginalny nóż rzeźniczy o długości ostrza 165mm tureckiej firmy PIRGE. Profesjonalnie naostrzona krawędź tnąca, dzięki czemu jest łatwa do ostrzenia. Ostrze noża jest z precyzyjnie tłoczonej, hartowanej w lodzie stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla.
Wykonane z polietylenu HDPE 500 Zgodne z normami HACCP Dwustronna Można myć w profesjonalnych zmywarkach wyłącznie w cyklu krótkim
Nóż kuchenny
Nóż do oddzielania kości
Nóż do trybowania S312.016
Nóż do obierania
Oryginalny nóż do cebuli Ecco o długości ostrza 190mm tureckiej firmy PiRGE to niezastąpiony nóż w rejonach środkowej i wschodniej Anatolii. Chociaż jego głównym celem jest siekanie cebuli, można go użyć by zrobić puree sałatkowe, a nawet przygotować Kokoretsi.
Nóż szefa kuchni
Nóż do filetowania
Obieraczka do ziemniaków 7,5kg A120186 Bartscher
