<h2>Opis produktu</h2> <p>Frytownica 2-komorowa o <strong>pojemności 2x12L</strong> marki <strong>YATO</strong> <strong>YG-04634.</strong></p><p>Frytownica <strong>YATO</strong> jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu:</p><ul><li>frytek,</li><li>mięsa,&nbsp;</li><li>ryb,</li><li>krokiet&oacute;w,</li><li>warzyw.</li></ul><p><span>Każdy ze z</span><span>biornik&oacute;w frytownicy ma <strong>całkowitą pojemność wlewczą 16L</strong>. Natomiast <strong>minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 12L.</strong></span></p><p>Dwie grzałki, każda o&nbsp;mocy <strong>5,0kW,</strong> sterowana jest za pomocą <strong>potencjometru</strong> umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie <strong>60~200℃</strong>. Zainstalowane <strong>bryzgoszczelne wyłączniki</strong> pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo <strong>panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą</strong> wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, kt&oacute;ra chroni <span>panel</span> przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. <strong>Wyjmowane grzałki</strong> mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w kt&oacute;rej ściekający <strong>olej trafia z powrtotem do zbiornika</strong>. Frytownica posiada<strong> dodatkowe zbezpieczenie</strong>, kt&oacute;re automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej&nbsp;<strong>260℃</strong><span>. </span></p><p>Szczeg&oacute;lnie przydatną cechą frytownic <strong>YATO</strong> jest zastosowanie tak zwanej <strong>"zimnej strefy"</strong> czyli odtępowi pomiędzy&nbsp;<span>grzałką</span> a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do g&oacute;ry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu&nbsp;<span>okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.</span></p><p><span>Dodatkowo frytownica <strong>YATO</strong> posiada <strong>kraniki spustowe</strong> przy każdym zbiorniku, umożliwiając spuszczenie z nich oleju. Jest to szczeg&oacute;lnie przydatna funkcja, dzięki kt&oacute;rej wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten spos&oacute;b ryzyko rozlania go.<br /></span></p><p>Zar&oacute;wno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości<strong> stali nierdzewnej</strong>. Dzięki temu frytownica jest&nbsp;szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.</p><p>Frytownica <strong>YATO</strong> posiada <strong>bardzo wytrzymałe kosze, </strong>każdy o wymiarze <strong>240x220x120mm</strong>, kt&oacute;re posiadaja plastikową, <strong>nienagrzewającą się rękojeść</strong>. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.</p><p>Frytownica, zasilana prądem o napięciu <strong>380~400V</strong> ma wymiary <strong>550x730x400mm</strong> i waży <strong>18kg.</strong><strong><br /></strong></p> <h2>Parametry</h2> <ul> <li>Pojemność [l]: <b>2x12</b></li> <li>Waga [kg]: <b>18</b></li> <li>Wymiary (DxSxW) [cm]: <b>55x73x40</b></li> <li>Materiał: <b>stal nierdzewna</b></li> </ul>