Oryginalny rożen gazowy 2-palnikowy MK-2 tureckiej marki MELTEM to urządzenie które zapewnia szybkie oraz jakościowe opiekanie szaszłyków typu adana.
Palniki są umieszczone na górze urządzenia, zasilane gazem ziemnym (GZ) lub gazem płynnym (LPG) mogą być sterowane oddzielnie za pomocą pokręteł.
Zawory gazowe odcinają gaz automatycznie po zgaszeniu palników.
Zastosowano również mechanizm windy, który umożliwia kontrolę odległości palników od powierzchni potrawy. Dzięki umieszczeniu palników na górze urządzenia zapobiegamy podpalaniu się tłuszczu!
UWAGA! Do wyboru na gaz ziemny lub gaz płynny. Wystarczy wybrać odpowiednią opcję.
Opis:
Rożen ten ze względu na swoją konstrukcję zapewnia bezpieczne i smaczne potrawy. Wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej.
Na dole urządzenia zlokalizowana jest taca, gdzie wlewamy wodę. Dzięki takiemu rozwiązaniu zapobiegamy wysychaniu potraw jak i ich kurczeniu!
Dodatkowo kapiący tłuszcz prosto do wody znacznie ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
Dane techniczne:
Przewidywany czas dostawy: 1-10 dni roboczych.
Dokładna informacja zostanie udzielona po wcześniejszym kontakcie.
Oryginalne ostrze gładkie niemieckiej firmy UYAR. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej (chirurgicznej). Pasuje do noży POTIS, DOST, CEYLAN, UYAR. Ostrze UltraCut cechuje się zwiększoną wytrzymałością mechaniczną, a co za tym idzie większą żywotnością.
Kompaktowa, poręczna, praktyczna – ta mała zamrażarka wszędzie znajdzie miejsce dla siebie. Doskonale nadaje się do wstępnego schładzania szklanek lub głębokiego mrożenia napojów spirytusowych, a także mniejszych ilości mrożonek.
Oryginalny smar do noży niemieckiej firmy UYAR. Stosowany w nożach UYAR iCut.
Solidna, wykonana w całości z polerowanej stali powierzchnia do smażenia o specjalnej strukturze, z wysoką krawędzią i odpornymi na wysoką temperaturę uchwytami – patelnie do paelli marki Bartscher doskonale nadają się również do przyrządzania smażonych ziemniaków, krajanki mięsnej, gyrosa lub chili con carne.
Pojemnik GN 1/3
Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z elektroniczną obsługą i 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni. Dzięki funkcji Rack Control możliwe jest przygotowanie najróżniejszych potraw w różnym czasie. Jest to ułatwienie, dzięki któremu model Silversteam ma wszystko pod kontrolą.
Zestaw pojemników melaminowych 1/2GN T65 A122300 Bartscher
Okap ścienny 700 z silnikiem szer. 1300 257130
Worki do pakowania próżniowego K1,2L 300311 Bartscher
SERIA S to najbardziej zaawansowany i konfigurowalny piec na świecie, perfekcyjny do idealnego wypieku pizzy, chleba, ciastek i różnego rodzaju wypieków. Dostosuj serię, wybierając wymiary, liczbę i typ komory do wypieku cukierniczych, materiał na powierzchnię wypiekową (blat ogniotrwały lub tłoczona stalowa deska lub kamień do pieczenia), otwieranie drzwi, stal lub Wykończenie ikon i wiele więcej. Zużycie energii zmniejszone o 35% i szybkość pieczenia zwiększone o 20% to cechy, które sprawiają, że seria S to ewolucja w pieczeniu. Profesjonalny piec dla tych, którzy chcą rozszerzyć swoją działalność za pomocą jednego narzędzia
Silnik do noża elektrycznego wraz ze sterownikiem. Oryginalna część firmy POTIS stosowana na pierwszy montaż. Pasuje do elektrycznego noża POTIS S120.
Pojemnik GN 1/3 200mm
