Design to funkcja
Każdy wybór i każdy szczegół serieX uzasadnia kluczowy cel projektu, gwarantując wygodę w każdych warunkach i przez cały czas. Zaawansowany technologicznie uchwyt z antyseptycznym wykończeniem umożliwia pełne lub częściowe otwieranie podwójnych drzwi ze stali nierdzewnej i zapewnia zarówno dodatkową oszczędność energii, jak i redukcję emisji ciepła na operatora. Specjalne wykończenie Steel-X, zaawansowany technologicznie uchwyt, który umożliwia pełne lub częściowe otwarcie podwójnych drzwi oraz lustro wewnętrzne ze stali refleksyjnej sprawiają, że pieczone produkty są zawsze w centrum uwagi. Kultowa stylistyka podkreśla wyjątkowość serieX, sprawiając, że pasuje do każdego wnętrza. Konstrukcja gwarantuje wygodę w każdych warunkach i przez cały czas.
Innowacyjna technologia
Technologia staje się inkluzywna dzięki AnyChef™ Technology, innowacyjnemu zestawowi algorytmów, które automatycznie ustawiają idealny cykl, sugerując na wyświetlaczu najlepszą strefę do pieczenia. Proces pieczenia został zoptymalizowany dla każdego rodzaju produktu: pizzy, chleba, ciasta i produktów gastronomicznych. Cykle można również zintegrować z recepturą produktu w każdym szczególe: od rodzaju mąki i wielkości produktu po stopień nawodnienia i tekstury. Za pomocą intuicyjnych suwaków możesz dodatkowo dostosować parametry pieczenia. seriaX to prawdziwa rewolucja w gotowaniu: wypiek nie wymaga ciągłej kontroli, a operator może poświęcić się innym czynnościom oszczędzając czas pracy.
SmartDeck
Komora w każdej strefie wyposażona jest w specjalne czujniki, samoregulujące ciepło ponad 100 razy na sekundę w zależności od ilości oraz rodzaju pieczonego produktu. Idealne pieczenie bez interwencji operatora!
Adaptive BakinigTime
W przypadku pizzy czas pieczenia jest automatycznie dostosowywany do produktu i ilości zastosowanego ciepła. Procesem pieczenia zarządza skomplikowany algorytm: po zakończeniu sygnał dźwiękowy wskazuje właściwy moment na wyjęcie produktu z piekarnika.
Funkcje dodatkowe
- Powierzchnia pieczenia z cegły ogniotrwałej
- Drzwi otwierane w dół lub w górę (za dodatkową opłatą)
- Drzwi dzielone z pełnym lub częściowym otwieraniem
- Podwójne szyby w drzwiach z możliwością otwarcia w celu wyczyszczenia
- Podwójne światło LED zabezpieczone przed przypadkowym uszkodzeniem
- Regulowana przednia część okapu
- Zimna obudowa dzięki systemowi CoolAround
- Automatyczne określanie dokładnej lokalizacji produktu i aktywacja elementów grzewczych w odpowiednim obszarze dzięki funkcji FlexLoad
- Niezależne zarządzanie górną i dolną mocą i temperaturą w komorze pieca zapewnia system DualPower+
- Równoważenie mocy między przednia i tylną strefą pieca, podczas gdy piec kalibruje się między lewą i prawą strefą - funkcja DeltaPower+
- Automatyczne włączanie na podstawie ustawionego czasu pieczenia - ReadyToGo Timer
- Automatyczny program czyszczący PowerCleaning
- Sonda wykorzystywana w cyklu pieczenia
- Programowalny nawilżacz komory z możliwością regulacji pary
- Odprowadzanie pary dzięki automatycznej przesłonie komina
- Sterowanie i zarządzanie online za pośrednictwem RemoteMaster Hub
Nawilżacz komory 1,6 kW do pieca to koszt 7499.00PLN netto.
Drzwi komory otwieranie do góry to koszt 1499.00PLN netto.