<h2>Opis produktu</h2> <p>Frytownica 2-komorowa wolnostojąca z szafką i kranikiem o <strong>pojemności 2x11,5L</strong> marki <strong>YATO</strong> <strong>YG-04638.</strong></p><p>Frytownica <strong>YATO</strong> jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu:</p><ul><li>frytek,</li><li>mięsa,&nbsp;</li><li>ryb,</li><li>krokiet&oacute;w,</li><li>warzyw.</li></ul><p><span>Każdy ze z</span><span>biornik&oacute;w frytownicy ma <strong>całkowitą pojemność wlewczą 16L</strong>. Natomiast <strong>minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 11,5L</strong>.</span></p><p>Dwie grzałki o&nbsp;mocy <strong>5,0kW każda,</strong> sterowane są za pomocą <strong>potencjometr&oacute;w</strong> umieszczonych na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie <strong>60~200℃</strong>. Zainstalowane <strong>bryzgoszczelne wyłączniki</strong> pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo <strong>panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą</strong> wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, kt&oacute;ra chroni <span>panel</span> przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. <strong>Wyjmowane grzałki</strong> mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w kt&oacute;rej ściekający <strong>olej trafia z powrtotem do zbiornika</strong>. Frytownica posiada<strong> dodatkowe zbezpieczenie</strong>, kt&oacute;re automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej&nbsp;<strong>260℃</strong><span>. </span></p><p>Szczeg&oacute;lnie przydatną cechą frytownic <strong>YATO</strong> jest zastosowanie tak zwanej <strong>"zimnej strefy"</strong> czyli odtępowi pomiędzy&nbsp;<span>grzałką</span> a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do g&oacute;ry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu&nbsp;<span>okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.</span></p><p><span>Frytownica wolnostojąca posiada pod spodem <strong>dodatkową podw&oacute;jną szafkę</strong> o wymiarach <strong>370x680x390mm</strong> z zamykanymi drzwiczkami. Wewnątrz szafki, na wysokości 32cm znajdują się <strong>dwa</strong> </span><span><strong>kraniki spustowe</strong>, umożliwiające spuszczenie ze zbiornik&oacute;w oleju. Jest to szczeg&oacute;lnie przydatna funkcja, dzięki kt&oacute;rej wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten spos&oacute;b ryzyko rozlania go. Szafka osadzona jest na <strong>czterech n&oacute;żkach</strong> z <strong>regulacją wysokości w zakresie 13,5~16cm.</strong><br /></span></p><p>Zar&oacute;wno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości<strong> stali nierdzewnej</strong>. Dzięki temu frytownica jest&nbsp;szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.</p><p>Frytownica <strong>YATO</strong> posiada dwa <strong>bardzo wytrzymałe kosze</strong> o wymiarach <strong>240x225x115mm każdy</strong>, kt&oacute;re posiada plastikową, <strong>nienagrzewającą się rękojeść</strong>. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.</p><p>Frytownica, zasilana prądem o napięciu <strong>380~400V,</strong> ma wymiary <strong>520x730x900mm</strong> i waży <strong>31kg.</strong><strong><br /></strong></p> <h2>Parametry</h2> <ul> <li>Pojemność [l]: <b>2x11,5</b></li> <li>Waga [kg]: <b>31</b></li> <li>Wymiary (DxSxW) [cm]: <b>52x73x90</b></li> <li>Materiał: <b>stal nierdzewna</b></li> </ul>